为积极响应学校第二批本科专业建设部署，进一步夯实专业发展基础，系统提升人才培养质量，2025年11月12日下午，餐饮智能管理教研室在创培楼405室组织召开了“人才培养方案专题研讨会”。本次会议采用线下专题研讨形式，专业全体教师齐聚一堂，围绕人才培养的核心议题进行了深入、务实的交流。

研讨会紧扣“升本”背景下的新要求与新挑战，聚焦本科人才培养方案的优化与创新。与会教师以高度的责任感和专业精神，对现行人才培养方案进行了全面审视与剖析。讨论重点集中在课程体系的科学构建、专业群建设的协同发展、教学内容的与时俱进以及教学质量保障体系的完善等方面。

通过热烈而深入的研讨，教研室进一步凝聚了共识，并清晰地识别出当前人才培养过程中亟待完善的关键环节。会议明确指出，在教材建设方面，存在部分课程未能优先选用国家级规划教材或优质新形态教材的情况；在教学规范层面，同一门课程在不同教学班级之间，其教学大纲、考核标准与教学要求存在差异，影响了教学的一致性与公平性。此外，如何将智能管理的前沿技术与餐饮行业传统技艺深度融合，构建特色鲜明的课程模块，也成为教师们关注的焦点。

本次研讨会成效显著，不仅梳理了问题，更明确了未来教学改革与专业建设的行动方向。教研室形成一致意见：后续将着力推进教学标准化建设，制定并落实教材择优选用机制，统一核心课程的教学与考核标准；同时，将继续深化产教融合，结合行业智能化转型趋势，持续修订与完善人才培养方案，确保其科学性、前沿性与适用性。

此次研讨活动为餐饮智能管理专业人才培养工作的提质增效奠定了坚实基础，体现了教研室主动求变、严谨治学的精神风貌，有力地推动了专业建设内涵式发展。

初审：谢宗福
复审：陈咏淑
终审：董国顺