2025年12月3日在教学楼11栋301教室，成功举办了2025届餐饮智能管理专业学生岗位实习动员大会。本次会议旨在全面部署实习工作，明确任务要求，强化安全意识，为学生即将开启的专业实习之旅奠定坚实基础，标志着新一轮实践教学环节的正式启动。

动员会系统阐述了岗位实习作为一门必修课程的核心地位与具体安排。会议明确，实习期自2025年12月8日开始，至2026年5月8日结束，学生须完成不少于5个月的实习任务。实习管理将依托信息化平台严格执行，学生需通过系统完成三方协议签订、每日日志、月度报告及最终总结报告等一系列材料的提交，确保过程规范、记录可溯。

会议着重强调了实习管理的制度性与安全性。学院要求实习岗位必须符合专业培养目标，并对自主实习学生提出了周排班报备、月薪资佐证等细化管理要求。在安全方面，会议反复提醒学生须严格遵守实习单位与学校的各项规章制度，学院已为学生统一购买实习保险，并建立了“实习单位-学校-家长”三方联动的外宿、离职审批与紧急情况报告机制，全力保障学生实习期间的人身与财产安全。

为引导学生树立正确的实习观，会议提出了“摆正心态，求贤若渴”、“多看多思，学创并行”等五点行为提示，鼓励学生在实践中虚心学习、积极思考、勇于面对挑战。同时，会议明确了实习期间的沟通纪律，要求每周定期汇报，并设立了实习小组长负责制，以加强过程管理与信息反馈。

此外，动员会也前瞻性地介绍了与实习衔接的毕业设计（论文）要求。2026届毕业生需从“主题宴会设计”、“商业计划书”或“创业计划书”三类主题中选择其一，完成不少于5000字的毕业设计，实现理论学习、实践锻炼与综合研究的有机结合。

本次动员会内容详实、要求明确、指导性强，不仅使学生清晰了解了实习的全流程与关键节点，更深刻认识到实习对于锤炼专业技能、塑造职业素养、规划未来发展的重要意义。会议在严谨务实的氛围中圆满结束，为烹饪学院餐饮智能管理专业学子顺利步入职场、完成从校园到社会的关键过渡提供了有力的组织与思想保障。预祝全体同学实习顺利，学有所成！

初审：谢宗福
复审：陈咏淑
终审：董国顺