为全面梳理学期中段教学运行状况，精准部署毕业生离校关键工作，确保教育教学质量与毕业季平稳有序，顺德职业技术学院烹饪学院餐饮智能管理教研室于2025年6月4日下午在创培楼405室成功召开专题研讨会。教研室全体教师齐聚一堂，聚焦“期中教学检查”与“毕业生离校工作”两大核心议题，进行了深入细致的研讨与部署。

一、期中教学检查：查摆问题促提升，聚焦质量谋发展

会议伊始，陈咏淑副院长首先通报了学院及学校近期开展的期中教学检查的总体情况。检查涵盖了教学秩序规范性、教学文件（教学大纲、授课计划、教案）完备性、课堂教学效果、实践教学组织、作业布置与批改质量、以及通过师生座谈会收集的教与学反馈等多个维度。与会教师结合自身授课情况，逐一进行了汇报与交流。大家普遍认为，本学期教研室教学工作整体运行平稳有序，教学规范执行良好。多位教师分享了在教学改革方面的亮点，例如在《餐饮数字化运营》、《智能点餐系统应用》等课程中有效融入了项目化教学、虚拟仿真实验等创新方法，提升了学生的学习兴趣和实践能力；《食品安全智能管理》课程利用智慧教学平台进行过程性评价，效果显著。同时，会议也直面检查中发现的问题。教研室对存在的共性不足，如少数课程因实训安排或节假日影响需微调进度计划、部分实训室设备使用与维护记录有待进一步规范、以及如何更有效利用线上资源辅助课堂教学等，进行了集中剖析和热烈讨论。针对个别课程存在的具体问题，相关教师也提出了初步的改进思路。教研室主任要求全体教师高度重视检查反馈，认真对照整改，并强调将持续跟踪后半学期的教学质量，确保各项教学任务高标准完成。

随着毕业季临近，会议的第二项重点是对2025届餐饮智能管理专业毕业生离校工作进行周密安排。教研室主任详细传达了学校及学院关于毕业生离校工作的整体部署、关键时间节点和具体操作流程。

会议重点围绕以下核心工作进行了详细分工与责任落实：

· 毕业答辩组织： 明确答辩委员会成员、答辩流程、时间安排、场地协调及评分标准，确保答辩过程公平、公正、严谨。

· 成绩审核与录入： 强调毕业设计（论文）成绩、实习成绩及所有课程最终成绩的及时、准确审核与系统录入，关乎学生毕业资格认定。

· 毕业资格复核： 配合学院教学秘书，对学生学业成绩、学分获取、违纪情况等进行最终复核。

· 证书发放准备： 提前核对毕业生信息，配合做好毕业证书、学位证书的制作、核对与发放准备工作。

· 档案整理与转递： 明确毕业生学籍档案、党团关系档案等材料的整理、归档要求及转递流程，确保准确无误。

· 离校手续办理： 详细梳理涉及图书馆（图书清还）、财务处（费用结算）、后勤宿管中心（宿舍退宿）等部门的离校手续办理指南，要求指导教师和班主任做好通知与协助工作，倡导高效、便捷服务。

会议特别强调，毕业离校是学生在校的“最后一课”，全体教师要秉持高度的责任感和人文关怀。一方面要严格把关毕业环节质量，维护学术严肃性；另一方面要积极为学生排忧解难，提供细致周到的服务，营造温馨和谐的离校氛围，引导毕业生文明离校、安全离校，带着母校的祝福踏上新征程。

本次专题研讨会内容充实，讨论深入，安排紧凑。通过期中教学检查的总结反思，教研室全体成员进一步强化了质量意识，明确了改进方向，为下半学期教学工作的提质增效奠定了坚实基础。在毕业生离校工作部署环节，通过明确分工、细化流程、压实责任，有效凝聚了共识，为即将到来的毕业季各项工作平稳、有序、高效运行绘制了清晰的“路线图”和“任务书”。

烹饪学院餐饮智能管理教研室将以此次会议为契机，持续提升教育教学精细化管理水平，同时全力以赴做好毕业生离校服务保障工作，确保本学期各项工作圆满收官，助力学子扬帆远航。