烹饪学院实训中心面积11000平米，设施设备总价值约为3700万元， 建有美食文化体验中心、中式烹饪实训室、中式面点实训室、分子厨艺实训室、茶艺及茶文化实训室、顺德美食研究院、粤菜大师工作室、菜点开发与评价实验室、预制菜直播营销实训室等实验实训室共34个，能够完全满足粤菜、粤点、中餐、中点、茶艺、调酒、餐饮服务等基本技能训练、专项技能轮岗训练、综合能力训练，并能承担大量的社会培训以及菜品研发等工作。学校凭借一流的教学设施条件顺利承办2届全国职业院校学生专业技能竞赛烹饪赛项（高职组）。获评海外惠侨工程“中餐繁荣基地”、广东省“粤菜师傅”培训基地、广东省“粤菜师傅”培养示范基地等，为学生实训实习的提供了充足资源保障。
开展双创实践情况：
1. 顺利承办2届全国职业院校学生专业技能竞赛烹饪赛项（高职组）。
2. 积极对接预制菜、粤菜产业集群，校企共建全国首个“顺德鱼生制作标准示范基地”，主要起草《粤菜菜品标准编制指南》、《粤菜师傅（顺德烹调师）职业技能等级规范》、《煎酿鱼皮》、《顺德醉鹅》等粤菜团体标准23项;牵头建设粤菜预制菜产业学院，推动预制菜产业的标准化、规模化和高质量发展，提升产业的整体竞争力和影响力。
3. 联合佛山科学技术学院、南昌大学等开展传统发酵食品源益生菌种质资源挖掘、关键技术开发及产业化应用，获得全国商业科技进步奖一等奖1项，中餐科技进步奖2项。
4. 与泰国吉拉达开展“中文+粤菜师傅”粤菜人才培养等项目。
5. 与韩国庆北专门大学开展“中文+粤菜师傅技能”的教学，结合韩国学员的需求和粤菜特色确定培训内容，涵盖粤菜制作、药膳炖汤、中式面点、特色小吃等课程。
凭借一流的教学设施条件顺利承办2届全国职业院校学生专业技能竞赛烹饪赛项（高职组）。获评海外惠侨工程“中餐繁荣基地”、广东省“粤菜师傅”培训基地、广东省“粤菜师傅”培养示范基地等，为学生实训实习的提供了充足资源保障。